食物動作鏡頭使任何食物攝影都充滿活力且更加逼真。如果您要為壹本食譜拍照，則應該進行大量運動：倒水、攪拌、灑水。
每個人都喜歡看到新鮮的甜甜圈撒上糖粉。
但是在
美食攝影中如何拍攝動作鏡頭呢？立即閱讀
廣州攝影公司的8個技巧，提高您的烹飪攝影水平。
烹飪攝影：使用三腳架避免相機抖動的8個技巧
三腳架在烹飪攝影中必不可少。您需要避免任何相機抖動來凍結運動。您的手可能非常穩定，但相信我，您仍然需要使用三腳架。
三腳架的好處是您只需為壹個場景設置壹次相機。您可以在調整食物時將設備留在三腳架上，壹切都不會改變。
您可能想在開始拍攝食物的動態照片之前捕捉場景。飛濺或灑水會弄得壹團糟。
如果您無法清理所有內容，那麼擁有原始場景的備份鏡頭會很方便。您可以在後期處理中使用第壹張照片來糾正壹些錯誤。
7.先設置快門速度
您如何捕捉到慢慢倒入的奶油巧克力糖漿？還是撒面粉？
您需要使用快速快門定格動作。以手動模式拍攝，快門速度至少為1/125或1/160。
快門速度越快，動作就越容易定格。請記住，對於這種情況，您需要足夠的光線。
然後設置您的ISO。嘗試使用ISO400或800拍攝以獲得足夠的光線但避免噪點。
最後調整光圈。您可以使用實時取景來設置您希望達到的景深。
6.使用自然光獲得最佳色彩
您需要自然光才能在食物和烹飪攝影中獲得令人印象深刻的效果。妳可能會不要使用閃光燈或人造光。但是它們會破壞食物主題的顏色。或者他們可以拍攝在盤子中間產生反射。
如果可以，請靠近窗戶或戶外拍攝。自然光會產生逼真的照片。如果光線太亮，可以用紙或反光板來柔化。
5.手動對焦拍攝
在動作拍攝過程中，該動作可能會欺騙相機的自動對焦。請改用手動對焦。
您有兩個選項來設置手動對焦。您可以在灑水或澆水的同壹個地方放置壹個物體。然後將註意力集中在對象上並將其從框架中移除。
另壹種選擇是將焦點放在運動中的食物到達靜止物體的位置。
4。實驗卷他動議
如果妳是烹飪攝影的初學者，多練習幾次動作。查看如何以及在何處倒入液體或糖漿。如果醬汁太粘，加壹點水使其更流動。
您可能有助手或真正的廚師。您可以指導他們以不同的方式做出動作，並且您可以檢查哪壹個是最好的。
除了撒灑、傾倒和攪拌之外，您可能還想嘗試面粉攝影。最受歡迎的動作鏡頭是拍手撒面粉。
面粉攝影可能會非常混亂，因此您可能希望將練習環節從您的攝影設置中移開。
當您對動作感到滿意時，是時候拍攝壹些動作照片了！
3.以連續模式和自拍器拍攝
對於涉及動作鏡頭的烹飪攝影，請在拍攝時使用連拍模式。這使您可以在短時間內拍攝多張照片。
如果您既拍攝烹飪照片又拍照，則可以使用自拍器。這將使您有足夠的時間進入自己的位置。
如果妳有遙控器，妳可以用它來拍攝烹飪攝影中的動作鏡頭。但許多美食攝影師避免使用它，但仍能拍出精彩的照片。
2。選擇最佳角度
選擇正確的角度可能是烹飪攝影中的壹個大問題。您必須為運動留出足夠的空間。但您不希望有大片空白空間。
澆註和灑水需要不同的角度。看到焦糖糖漿從勺子高處滴落會讓人產生真正的渴望。妳可以藝術從高處傾瀉而下。
但如果薄片幾乎擊中靜止的主體，灑水看起來會更好。如果將糖撒在蛋糕的上方，就不會得到令人垂涎的結果。
看看下面被糖漿浸透的煎餅。在第壹張圖片中，容器離煎餅堆太近了。沒有空間讓觀眾產生渴望。傾倒是在沒有興奮的情況下發生的。
這看起來好多了，因為糖漿是從更高的地方滴下來的。
老實說，我覺得流程有點太長了。看到糖漿碰到薄煎餅需要多長時間，真是令人傷腦筋。但這只是個人意見。
它有足夠的空間讓金色液體形成細長的液滴。但它不會對長流造成太大的壓力。
確保在選擇英文時也考慮到背景樂。淩亂或生動的背景會把觀眾的註意力從動作上移開。
雜亂無章的廚房和隨處可見的設備也會扼殺心情。
1。假裝直到成功
在烹飪攝影中，您還可以創建沒有實際動作的動作鏡頭。
您可能希望在拍攝食物照片時應用隱含動作。這些位置暗示了壹些動作或動態，但主題仍然在現實中。
暗示動作可以是切蔬菜、塗抹黃油或揉面團。它可以是任何與烹飪相關的場景，它會產生運動的錯覺。
這可以作為烹飪攝影中動作鏡頭的良好墊腳石。構圖正確後，您會更自在地捕捉實際動作。
結論
烹飪動作鏡頭可能很棘手，但結果是值得的。動態圖片比靜止的食物照片更具吸引力和相關性。
練習，不要害怕弄得壹團糟！壹位優秀的廚師可以在混亂的廚房條件下做出美味佳肴——壹位優秀的美食攝影師可以捕捉到令人驚嘆的照片。
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