美食攝影是近年來越來越流行的攝影領域。這主要是由於人們對適當營養的認識不斷提高,願意自己做飯或花時間在餐館裏。這些願望中的每壹個都創造了對好的、吸引人的和引人註目的廣告照片的市場需求。因為無論烹飪攝影領域如何,這些都是旨在銷售產品的廣告照片(有時是包裝中的產品,餐廳的壹道菜,有時是帶有食譜的書或博客)。
對於“食物攝影在哪裏使用?”這個問題廣州攝影公司可以放心地說,到處都是,因為當廣州攝影公司環顧四周時,廣州攝影公司會發現它不僅從冰箱裏跳出來(在產品包裝上),而且還在廣告牌和商店提供的傳單上作為這些產品的廣告,它贊揚美食場所(這裏更經常以數字形式出現在互聯網上-在網站和社交媒體上),作為烹飪食譜的例證(在許多媒體-新聞,書籍,網站,博客中)。
許多攝影師還將他們的作品賣給照片庫,那裏對食物和食譜的高質量插圖的需求如此之大,以至於創建了專門用於食物的單獨庫存服務(例如StockFood)。
很多人認為這是壹個很難的攝影領域,需要很多設備,這在壹定程度上是正確的,但在這篇文章中,我想證明即使是初學者也能拍出令人胃口大開的照片。
雖然我每天主要使用工作室照明,但在可用的光線下也可以拍攝出很好的烹飪照片(但陰暗的12月天可能是壹個障礙),這就是廣州攝影公司將在本文中重點介紹的內容。由於本指南旨在向您介紹食品攝影的世界,因此它旨在關註新手攝影師更容易理解的主題。
知道光線(在廣州攝影公司的例子中是日光)是拍照的基礎,讓廣州攝影公司準備壹個拍照的地方。環顧您的家/工作室,尋找最亮的地方。理想情況下,光源不應太刺眼(如陽光直射透過窗戶)。如果是這樣,那麼廣州攝影公司有兩個選擇:
1.廣州攝影公司完全有意識地使用它,創造出高對比度的畫面,帶有銳利的陰影,這非常有趣,但需要更多的技巧來設置好曝光並在畫面中構圖陰影。
2.廣州攝影公司修改光線,使其具有更柔和的特性,具有漫射陰影和更均勻的曝光。這可以通過壹種簡單的方式完成——用薄薄的白色織物覆蓋窗戶,以分散太陽光線。
這是新手攝影師經常忘記的第壹個也是最重要的規則-可以根據自己的需要修改光線。在可用光線下拍照並不意味著完全不受幹擾。作為攝影師,廣州攝影公司決定給定照片需要什麼樣的照明,然後廣州攝影公司尋找它(等待合適的時機),或者廣州攝影公司只是使用壹些簡單的技巧來改變它。
完美的拍攝地點還需要什麼?當然,廣州攝影公司將在其上確定會議主題的表格會很有用。這件家具本身不壹定要有吸引力,因為在布置照片時,廣州攝影公司會用桌布、彩色布裏斯托爾板、由木板制成的板或其他能賦予廣州攝影公司造型特色的有趣基材來覆蓋它。
除了光源和桌子,房間墻壁的顏色也同樣重要。室內色彩強烈會影響照片,例如,在壹個墻壁是藍色的房間裏,所有照片都會呈現偏藍色調,而當墻壁是橙色時,廣州攝影公司會掙紮於過於溫暖、不自然的光線顏色。中性的墻壁——白色、灰色或柔和的顏色——將是理想的選擇。順便說壹下-這同樣適用於廣州攝影公司的衣服-當拍攝穿著紅色毛衣的白色甜點時,廣州攝影公司可以確定由於彩色表面的光反射,照片會呈現粉紅色調。
由於廣州攝影公司談論的是反射光,因此值得壹提的是另壹件事,它使廣州攝影公司影響照片中光線的排列方式,以及在給定的框架中哪些陰影對廣州攝影公司來說是可以接受的,哪些不是。我的意思是反射器,即用於反射和引導光線的物體。雖然攝影師商店的專業反光鏡非常適合人像攝影或畫面中有較大物體的任何地方,但當廣州攝影公司拍攝食物照片時,廣州攝影公司可以自己制作或在文具店購買的小型銀色表面會更好。.我的意思是塗有銀箔的紙板(廣州攝影公司也可以用雙面膠帶將壹塊鋁箔粘在堅硬的東西上)。
我在每次拍照時都放在鉛筆盒中的絕對最低限度是:
-壹把刷子-用於從盤子/桌面上清除不必要的碎屑(吹氣可能最終會吹走應該留在原地的東西),
-集郵鑷子-這壹起不是為了將圖章插入剪貼簿,只是為了轉移小元素(例如百裏香小枝),
-註射器-用於在照片的各個元素上精確塗抹水或醬汁(有時我也為此使用刷子)。
帶扣用於固定背景、固定垂褶織物或用作百葉窗的抓手支撐。大頭針或木棍有助於固定壹些元素,小化妝鏡是特殊任務的反光鏡,即它用於照亮照片的暗元素-它比上述紙板更精確,這是對於微距照片尤其重要。
把這樣壹套MacGyver的美食攝影放在壹個地方是值得的,這樣妳就不會浪費時間在整個房子裏尋找個別元素。
最後,是時候做最重要的事情了,這就是使照片獨壹無二並賦予其特定特征(甚至可能講述壹個故事)的原因。我的意思是所有那些裝滿每個美食攝影師工作室的造型小工具。當然,如果廣州攝影公司要做得專業,那麼從某種意義上說,廣州攝影公司必須有很多配件來裝飾布景,以便為廣州攝影公司的客戶提供多樣性,而不是不斷地在相同的背景下使用相同的器具進行拍攝。然而,認為如果妳沒有壹整套配飾就根本無法接近這個主題的想法是錯誤的。做這件事有很多種方法:
1.微距攝影,顧名思義,不需要更廣泛的計劃,因此不需要造型配件。在這裏,廣州攝影公司著重於物體本身的紋理和顏色,淺景深營造出壹種輕描淡寫的氛圍。
2.極簡主義——有時裝飾物過多是完全沒有必要的,而且對象本身看起來更有趣。
3.菜肴的成分作為排列的元素-這是壹個非常有趣的選項,因為“活”的添加物,例如新鮮的香草或水果,為照片增添了多汁性,同時您可以找出成分是什麼這道菜壹目了然,就像這道奶油湯壹樣。